卫生部拟撤销38种食品添加剂企业将寻找替代品
卫生部拟撤销38种食品添加剂 企业将寻找替代品
近日,卫生部在官网发布《卫生部办公厅关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》,拟定撤销茶黄色素等38种食品添加剂,并公开征求意见。 这38种拟被撤销的食品添加剂,既包括用于储藏果蔬保鲜的2,4-二氯苯氧乙酸等防腐剂,亦包括17种用于食物着色的着色剂,如茶黄色素、茶绿色素等。 “这次(卫生部)并不是因为涉及食品安全才要撤销部分食品添加剂,而是考虑到这些添加剂本身已无技术必要性。”昨日,针对卫生部拟撤销38种食品添加剂的消息,上海市食品添加剂行业协会专家委员会专家董庆利博士告诉《第一财经日报》,以用于果蔬保鲜的防腐剂为例,完全可以用蜡代替,因此已无使用的必要。另外如甘草,基本没有企业在当食品添加剂使用。 据本报了解,卫生部曾在今年1月公开征求55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。根据征求意见情况并经组织专家审核,2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性,拟根据有关规定予以撤销,征求意见截止时间为今年4月20日。 “就拿着色剂来说,分为天然色素和人工合成两种,大量用于食品行业,这次准备撤销的17种都是人工合成的,在市场上本身使用也不多,撤销了也还有其他替代品。”广州食品添加剂专家杨冠丰告诉本报。 董庆利指出,在我国能允许使用的食品添加剂有2300多种,而这次拟被撤销的38种食品添加剂并非大量用于食品工业,且被撤销之后要找替代品也很容易,因此并不会对食品企业造成大的影响。 虽然此次要撤销的都是些非主流的食品添加剂,但如果公开征求意见通过,食品生产企业仍会面临小麻烦。“对于一些经常要大量使用着色剂的饮料、果汁、冷饮、蛋糕和冰激凌品类的中小企业来说,可能受到的影响要大一些。”董庆利说,更换外包装的配料表也需要一定的成本。
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