疾病防治尿酸高，怕痛风，你知道日常饮食该怎么吃吗

很多人发现，现在在我们周围的好朋友中，患高尿酸血症和痛风的人越来越多。不仅出现了中老年人的发病，还出现了年轻化的倾向，成为了常见病。今天听了张三的话不能喝酒了。我听说明天李四不能吃海鲜了。我该怎么生活？这么多人痛风了吗？

得了痛风的人知道痛风不仅能忍受自己身体像刀割一样的痛苦，还会影响正常的生活。更可怕的是，痛风晚期会导致永久关节变形等一系列身体功能的减退。根据中国社会科学院的调查，中国现在是近9000万痛风朋友，潜在人数为1.2亿人，痛风人数以每年10%的速度逐年上升，成为人类的第二代谢问题。

痛风是什么意思？

痛风是被称为嘌呤的物质代谢紊乱，血液中的尿酸增多而引起的代谢性疾病。所以痛风的根源是尿酸值很高。通常人体内尿酸的每日生成量和排泄量几乎相等。尿酸生成的三分之一来自食物，三分之二是在体内自我合成的。排泄也是三分之一从肠子排出，三分之二从肾脏排出。这两条排泄路径只要有一个问题尿酸就会上升。血尿酸过多会产生结晶，堆积在关节内，引起炎症剧烈疼痛。

痛风病是遗传代谢性疾病，有遗传倾向，有痛风病家族史的人，不注意饮食，不重视自我保健容易得痛风。因此，痛风也被称为富贵病。

痛风的人需要减肥吗？

有些朋友问尿酸高的肥胖者需要减肥吗？。事实上，在高尿酸血症患者中，肥胖的比例确实很大，这些人必须减肥。健康减肥既能降低糖尿病和心血管病的风险，又能改善代谢功能，对降低血尿酸水平也有好处。

需要注意的是，减肥时不要追求速度，不是快速减肥，而是慢慢减脂。

这是因为饥饿和营养不良使身体组织的分解代谢过度旺盛，产生更多的内源性嘌呤。低碳水化合物减肥法和饥饿减肥法有时会过量产生酮酸，提高尿的酸度，影响尿酸的排出，这对痛风的预防极为不利。在营养合理的前提下，必须加入适度的有氧运动，慢慢减轻体重。

痛风患者有什么饮食禁忌？

我不喝酒，葡萄酒也不要随便喝。白酒和啤酒必须更彻底地戒掉。

多喝水，拒绝甜饮料。研究表明，甜饮料中的果糖强烈促进痛风的危险。

我不吃海鲜和内脏。在急性发作期，海鲜、河生都必须暂时避免。在非急性发作期，每天可以吃一两肉类和鱼类。

没有必要害怕乳制品。乳品中钙、钾、乳酸等成分有利于降低尿酸水平，可成为饮食中优质蛋白质的重要来源。

别忘了多吃蔬菜，不要用油做饭。多吃蔬菜可以供应足够的钾和镁。无论是浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处。烹调蔬菜的时候不要加太多油。

水果每天半斤就可以了。半斤量中含有的果糖在20克以下，果糖的摄取不会过高。

请不要喝豆浆。大豆中含有的草酸、植酸和布丁留在豆浆中。豆浆水分多，稀释大豆中的布丁，但其量也多，导致血尿酸水平暂时上升。

主食正常吃。请摄取足够的食物纤维，尽量减少精米白色面。

总之，高尿酸血症患者如果注意日常生活习惯和饮食习惯，可以很好地控制血尿酸水平，避免痛风的发作。例如，必须避免过度劳累，避免强烈的感情波动。另外，好好休息，好好睡觉，避免冷刺激，做强度不太大的运动是件好事。体内的尿酸恢复正常，维持在平静的阶段，痛风也缓和。