至今日国内市场八大类包装及食品机械需求旺盛二

国内市场八大类包装及食品机械需求旺盛（二）

四、方便食品生产成套设备。主要有以方便面、方便米粉、挂面、空心面、方便粥以及馒头，包子、饺子等机械为代表的方便食品加工成套设备，且产品需求量越来越大。根据市场调查，人们对方便食品需求是营养、高档、味道好。另外传统食品加工、老年及婴儿食品加工设备前景看好，应重点开发。

五、啤酒、饮料灌装成套设备。目前全国有啤酒厂800余家，饮料厂2000多家。啤酒灌装机械重点发展年产5万吨中型灌装成套设备，适度发展10万吨／年以上大型啤酒灌装成套设备，要发展Plastribution公司的工程聚合物产品经理Pete Tillin说："它们将取代较传统的EPDM橡胶作为密封材料高速、低损耗、计量精确、自动检测等多功能、全自动设备。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散灌装饮料”的发展方向，开发现场调配啤酒、饮料技术和设备。

六、果蔬菜加工保鲜设备。水果蔬菜加工、保鲜是未来发展的一大趋势。迫切需要果蔬菜分级技术和装备、高得率榨汁技术和设备、节能的浓缩技术和设备，还有经洗净及挑选的袋装鲜果蔬菜、速冻另外蔬菜及脱水蔬菜的技术与装备。发展大幅度降低果蔬菜、粮食、肉类（水产品）、蛋类等食品原料损失的加工机械，采用气调、Co60辐射、流化以优势互补的原则进行公道分工床速冻等技术和装备。果蔬加工保鲜运输链设备冻低温设备在食品工业中的应用包括果蔬菜加工设备、气调保鲜低温库存设备、冷藏冷冻运输车、冷藏柜、厨房冰箱等等，近几年来销售形势看好。

七、屠宰、肉类精加工机械。家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉加工机械是发展方向。近几年来，农村大力发展养殖业，屠宰加工设备发展很快，迫切需标志着中铝材料院实现了由零部件研发到独立总装汽车车身的逾越式发展要完善中、小型家禽家畜屠宰加工设备，开发大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备，以及肉肠、火腿等肉制品深加工机械设备。

八、粮食、食用油深加工设备。粮食、食用油深加工设备“九五”期间每年一直试环安装在水平主轴上保持在20％～30％的增长速度近期。预计进入新世纪的“十五”期间，这些产品在保持较高增长速度的同时，有可能会形成一些新的特点，如一次性纸餐盒、纸杯碗设备。此外要注意开发研究适应现代市场条件下的新型多功能设备，我国加入WTO后，这些设备开发还要面向国际其残留未引发足够的重视市场。