吃豆腐对牛皮癣患者有哪些益处？

吃豆腐对银屑病患者有什么好处？

牛皮癣的恢复与日常饮食有很大关系，很多食物会恶化牛皮癣的症状，但也有牛皮癣患者吃的话可以减轻症状的食物。那么，银屑病患者吃什么可以减轻疾病？

豆腐是有益于健康的功能性食品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有“植物肉”的美称。豆腐的消化吸收率在95%以上。把豆腐缩小两个，就可以满足每人每天的钙需求量。豆腐是补益清热养生食品，经常吃，可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃。

吃豆腐对银屑病患者有什么好处？

豆腐是豆制品，大豆含有丰富的植物胆固醇，因此该物质进入肠道与胆固醇竞争，植物胆固醇被患者多吸收，降低胆固醇吸收量，抑制牛皮癣患者症状的扩散。另外，豆腐有很好的抗氧化作用。这是因为大豆异黄酮有阻止激素发展的效果，增强了抗氧化剂防御系统的能力，对银屑病患者的身体对抗皮肤角质化有效。所以银屑病患者吃适量的豆腐对病情有很大的好处。

银屑病患者必须合理地吃豆腐

豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例非常不合理，所以吃多了会阻碍银屑病患者的铁吸收，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。为了避免这种情况，银屑病患者必须合理地吃豆腐。银屑病患者在吃豆腐的同时可以加入蛋白质质量非常高的食物，可以起到豆腐和“蛋白质的互补作用”。